LA CAÑIHUA : propiedades nutritivas y recetas
Cañihua ¿donde se produce la cañihua? Su origen está en las zonas del altiplano peruano se produce principalmente en la región Puno. Al norte del Lago Titicaca. Como tanbien se pueden producir e n Huancavelica, Huancayo, Cusco y Puno; en las zonas agroecológicas de Suni y Puna, en el Altiplano y las serranías de Cochabamba, Bolivia ...