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LA CAÑIHUA : propiedades nutritivas y recetas

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                                                                                                    Cañihua                           ¿donde se produce la cañihua?                           Su origen está en las zonas del altiplano peruano   se produce principalmente en la región Puno.    Al  norte del Lago Titicaca. Como tanbien se pueden  producir e n Huancavelica, Huancayo, Cusco y  Puno; en las zonas  agroecológicas de Suni y Puna, en el Altiplano y las  serranías de Cochabamba,      Bolivia ...